Existuje prastarý mrak: „zářící pohár na hroznové víno“, v této větě starověké básně „zářící pohár“, odkazuje na druh světla, které může v noci svítit z bílého nefritového poháru na víno, lze si představit, že starověcí lidé pití vína na výběr sklenic na víno je docela vynikající, vynikající sklenice na víno s tělem drahokam víno, hrál roli dokončení oka, dvě kolokace správně, ať se lidé cítí příjemně.
Tři základní pravidla pro výběr sklenice na víno:
1, bezbarvý a průhledný;2. Břicho poháru je nejlépe bez zdobení, aby se těšila primární barva vína;3, materiál by neměl být příliš silný, aby neovlivnil chuť na dotek.
Sklenice na víno lze zhruba rozdělit do tří typů: sklenice na červené víno, sklenice na bílé víno a sklenice na šampaňské.Všechny druhy vína vybrat různé druhy sklenic, aby bylo víno jemnější.Hlavní funkcí sklenice je zachovat vůni vína, aby se víno dalo ve sklenici otáčet a plně se spojit se vzduchem.Standardním typem je vysoká sklenice s velkým žaludkem a malými ústy, známá jako tulipánová, aby se aroma mohlo soustředit na vršek sklenice.Důvodem vysoké nohy je, že sklenici můžete držet rukama, abyste se nedotkli břicha sklenice a neovlivnili teplotu vína.
Dobrá sklenice na víno je dobrá nejen pro chuť vína, ale může také zlepšit chuť života, dnes vám prozradíme tajemství.
1. Průhledný kalíšek
Dobrá sklenice na víno, musí být průhledná, nebo barva vína odkud mluvit!Je to samozřejmá věc, ale ve skutečnosti na to lidé často zapomínají.Na pitnou vodu je lepší šetřit ty barevné sklenice a na víno ty čiré.I když to nemusí být 100% barva vína, stále je to důležitý faktor, který zajistí, že víno bude chutnat.
2. Poháry
Dobrá sklenice na víno musí být i vysoká, aby se lidem dobře držela.Rovné válcové sklenice při držení zvyšují teplotu vína ve sklenici: pohroma pro bílá a růžová vína.Koneckonců, už jen samotný proces přenášení vína z láhve do sklenice zvyšuje teplotu vína o stupeň až dva.Přidejte k tomu teplotu ruky a brzy si dáte sklenku vína.Také „nohy“ poháru by neměly být příliš krátké, se kterými se bude špatně manipulovat, a samozřejmě ani příliš dlouhé, což bude velmi křehké.
3.Tulipánové poháry
Takhle má vypadat sklenice na víno.Dole je široký, mírně nahoru a úzký.Co je účel?Dává vínu prostor uvnitř sklenice k uvolnění aroma a vrchní vrstva vína je v kontaktu s oxidací a zároveň snižuje ztrátu aroma.Postupně zužujte ústa, můžete také minimalizovat odpařování aroma.
4. Ne příliš malý
Kapacita kelímku je stále velmi důležitá!Pamatujte, že při formální degustaci nikdy nenaplníte sklenici více než třetinou objemu vína, a i když nejste nijak zvlášť vybíraví, nikdy nenaplníte více než půl sklenice.proč tomu tak je?Protože zbytek místa je ponechán na dopití vína.Stále populárnější je používání větších sklenic, zejména při pití dražších vín.Ignorujte to, i když vám někdo řekne, že víno se lépe okysličí pomocí akvária, použijte místo toho karafu.
5.Nemějte příliš tlustý šálek
Někteří lidé si myslí, že pokud je sklo příliš tenké, zvedne nervozitu, vždy se bojí rozbití, použití je velmi nepříjemné: ve skutečnosti to lze vybrat podle materiálu šálku.Skleněný nebo křišťálový pohár nebo směs skleněných a křišťálových výrobků, konečnou výhodou tohoto druhu poháru je nejen udržet sklo odolné, ale také mít vynikající křišťál, v podstatě se nebude nosit, není snadné ho rozbít.
Výše uvedené je zavedení sklenic na červené víno související obsah, různé tvary, zakřivení sklenic na červené víno pro vůni a chuť vína způsobenou odlišností a vlivem, věřím, že milujete červené víno budete moci cítit.
Čas odeslání: 20. února 2023